摘自2012年6月18日《潁州晚報(bào)》A5版

　　昨日，阜城“格拉條”經(jīng)營戶用鹽情況專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)結(jié)束，結(jié)果顯示：阜城格拉條用鹽合格率為97%。

　　格拉條用鹽合格率97%

　　為了確保阜城市民食鹽安全，市鹽務(wù)局近期結(jié)合“食品安全宣傳周”活動(dòng)，于6月1日至15日期間對阜城“格拉條”經(jīng)營戶用鹽情況開展專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)。

　　針對“格拉條”制作過程現(xiàn)場使用食鹽調(diào)味便于檢測的特點(diǎn)，15天來，鹽政人員共檢查餐飲小吃經(jīng)營戶近千家，其中重點(diǎn)檢查“格拉條”店鋪共117家，合格者113家，合格率達(dá)97%。有關(guān)人士表示，由于前期的“春季食鹽市場集中整治”剛剛結(jié)束，此次專項(xiàng)檢查總體情況良好，大多數(shù)經(jīng)營者均能守法經(jīng)營。

以下幾家格拉條店用鹽不合格

　　記者了解到，檢查發(fā)現(xiàn)，也有部分商販為謀求不法利潤使用散裝劣質(zhì)鹽加工食品：在三里灣原外貿(mào)院內(nèi)的某格拉條店，當(dāng)場查獲正在使用的劣質(zhì)鹽30公斤；清河小學(xué)附近某格拉條店內(nèi)查獲散裝無碘劣質(zhì)鹽1公斤；胡橋路口的某格拉條店內(nèi)查獲大包散裝無碘劣質(zhì)鹽15公斤；人民西路三環(huán)交叉路口某格拉條店，查獲正在使用的散裝劣質(zhì)鹽5公斤。

　　此外，還發(fā)現(xiàn)一些小吃部使用不合格鹽。種子酒廠附近的某牛肉湯館內(nèi)查獲大包散裝無碘劣質(zhì)鹽35公斤；奎星路某小吃部查獲散裝劣質(zhì)鹽10公斤；人民醫(yī)院大寺街市場某小吃店內(nèi)當(dāng)場查獲大包散裝無碘鹽6公斤。

　　近期，市鹽務(wù)局還將組織鹽政人員對夜市排檔和農(nóng)村市場食鹽使用情況進(jìn)行細(xì)致檢查，全力保障食鹽安全。

 

本報(bào)記者儲(chǔ)繼明

 通訊員侯靜常鋒文/攝

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